Лучшие прихватки и прихватки для кастрюль

Мы прочитали это руководство и остаемся при своем выборе.

Кухонные полотенца часто служат де-факто прихватками и прихватками, но приобретение настоящей прихватки или прихватки может сделать процесс приготовления пищи безопаснее и проще. После тестирования более 17 прихваток, прихваток и прихваток с 2014 года мы пришли к выводу, что профессиональная силиконовая прихватка Homwe Extra Long Professional и силиконовый держатель для кастрюль OXO Good Grips предлагают наилучшее сочетание термозащиты, комфорта и маневренности.

Силиконовая внешняя поверхность этой прихватки не только термостойкая, но и цепкая, маневренная и водостойкая, а подкладка из полиэстера и хлопка обеспечивает дополнительную защиту и комфорт.

Профессиональная силиконовая рукавица для духовки Homwe Extra Long длиной 15 дюймов достаточно длинна, чтобы защитить ваши предплечья от горячей духовки или противня. Им легче маневрировать, чем другими, которые мы тестировали, и мы смогли с комфортом поднять горячую тяжелую чугунную сковороду или вынуть громоздкую жаровню из духовки, не обжегшись. Рукавицу Homwe легко чистить, и мы оценили удобную тканевую подкладку.

Реклама

Хотя эти силиконовые варежки с махровой подкладкой немного дороги, они являются лучшим вариантом, который мы нашли среди варежек с хорошей защитой.

Если вы ищете более привлекательные прихватки, которые можно повесить на кухне, силиконовые прихватки для духовки Five Two предлагают лучшее сочетание красивого внешнего вида и хорошей защиты, которое мы нашли. Хотя по дизайну они похожи на перчатки Homwe, они имеют более простой вид и представлены в четырех стильных приглушенных цветах. Помимо своей формы, они также функционируют лучше по нескольким причинам: с помощью рукавиц Five Two мы смогли дольше удерживать горячие предметы во время тестирования, и мы обнаружили, что они обеспечивают лучшую защиту предплечья, чем рукавицы Homwe, расположение прорезей которых имело тенденцию обнажать внутри твоей руки. Магниты в манжетах Five Two также позволяют прикрепить их к холодильнику или легче удерживать вместе. Рукавицам Five Two не хватает ловкости рук Homwe из-за их более короткого большого пальца. Тем не менее, эти перчатки по-прежнему работают лучше, чем большинство других, для повседневных задач, особенно если стиль является вашим приоритетом.

Эта прихватка имеет силиконовую внешнюю поверхность, которая обеспечивает лучшую теплозащиту, чем обычные прихватки из махровой ткани.

Для дополнительной защиты от тепла от прихватки нам нравится силиконовая прихватка OXO Good Grips. Он дороже, чем некоторые модели из махровой ткани, но он смог защитить наши руки дольше всех протестированных нами прихваток — примерно на одном уровне с рукавицей Homwe. У него есть карман для руки, чтобы держать его в безопасности, а его силиконовая сторона цепкая и водонепроницаемая. Он также больше, чем другие, которые мы тестировали, что обеспечивает больший охват, хотя манипулировать им вокруг крышки кастрюли может быть немного сложнее.

Эти перчатки обеспечивают большую маневренность, чем рукавицы или прихватки, но они менее термостойкие.

Нам нравится, что жаропрочные перчатки для духовки Grill Armor Extreme дают вам больше контроля, чем другие наши изделия, при перемещении горячих сковородок или приготовлении на гриле. Хотя они достаточно защитны, они не так термостойки, как другие наши средства, поэтому вам нужно убедиться, что вы не держите горячую сковороду, и ее некуда положить, когда вы их используете. Они также довольно большие, поэтому людям с меньшими руками они могут показаться неуклюжими.

Силиконовая внешняя поверхность этой прихватки не только термостойкая, но и цепкая, маневренная и водостойкая, а подкладка из полиэстера и хлопка обеспечивает дополнительную защиту и комфорт.

Хотя эти силиконовые варежки с махровой подкладкой немного дороги, они являются лучшим вариантом, который мы нашли среди варежек с хорошей защитой.

Эта прихватка имеет силиконовую внешнюю поверхность, которая обеспечивает лучшую теплозащиту, чем обычные прихватки из махровой ткани.

Эти перчатки обеспечивают большую маневренность, чем рукавицы или прихватки, но они менее термостойкие.

Чтобы помочь нам найти лучшие прихватки и прихватки для тестирования, мы обратились к людям, которые работают с едой за пределами профессиональных кухонь (повара ресторанов и линейные повара обычно используют боковые полотенца при приготовлении пищи). Мы поговорили с Кейт Макдермотт, номинантом Джеймса Берда и автором книги «Искусство пирога», которая проводит мастер-классы по приготовлению пирогов на своей домашней кухне, и Мелиссой Кларк, кулинарным писателем, автором кулинарной книги и штатным репортером кулинарного раздела The New York Times.